クライン ジンファンデル エンシェント・ヴァインズ
Cline Zinfandel Ancient Vines
醗酵はステンレスタンク、熟成はアメリカンオーク(30%新樽)にて7ヶ月行われる。
カリフォルニアでは珍しい砂質土壌のため、フィロキセラ禍を免れた樹齢100年を超える伝統的な畑。灌漑設備はなく、霧は届かないが側を流れるサクラメント川が気温を調節する。カリフォルニアの歴史そのものとも言える古樹が立ち並ぶ。凝縮した果実味、おだやかな酸、優しいタンニンのバランス。
醗酵はステンレスタンク、熟成はアメリカンオーク(30%新樽)にて7ヶ月行われる。
カリフォルニアでは珍しい砂質土壌のため、フィロキセラ禍を免れた樹齢100年を超える伝統的な畑。灌漑設備はなく、霧は届かないが側を流れるサクラメント川が気温を調節する。カリフォルニアの歴史そのものとも言える古樹が立ち並ぶ。凝縮した果実味、おだやかな酸、優しいタンニンのバランス。